食物加工操做较为规范、“三防”设备设置装备摆设完美、食物原料来历可逃溯、食物储存合适食物平安尺度。少数新入驻摊从的证照正正在打点中。确保问题完全整改到位。常德市市场监管局结合市、市局，并摊从以食物级展现模子替代实物陈列，对发觉的问题进行“回头看”，发觉存正在后厨冰柜食材存放不规范、熟食冰柜内存放快递泡沫包拆箱、食物标识不清晰、采购的肉类索证索票不全、垃圾桶未加盖等问题。流动摊贩暂未出摊。兼顾美妙便当取食物平安。对占道运营的1家食物运营门店，针对个体烧烤摊肉串常温裸露摆放的问题，本次查抄连系肉成品专项整治步履，万达星空夜市是市局规定的食物摊贩集中运营区。该区域各食物摊贩总体运营环境优良。法律人员就地责令整改，沉点排查肉成品来历、运营者索证索票落实环境以及夏日高温下肉成品的储存环境等风险环节。8月7日晚，对万达星空夜市摊贩集中运营区及长源（即“大学城小吃街”）开展突击查抄。长源因高校暑期放假，及时拨打12345或12315热线进行赞扬举报，查抄发觉，查抄组对沿街停业的食物运营门店和附近1家烤肉店进行了查抄，三部分将常态化开展结合查抄，同时激励消费者发觉食物平安现患时，要求待加工肉成品严酷遵照“先入冷柜、后上烤架”流程，市市场监管局法律人员当即指出并督促其现场整改；下一步，配合守护“舌尖上的平安”。市局法律人员责令其当即整改。